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L'Aventure du Sucre Beau Plan Pamplemousses au Nord

L'Aventure du Sucre à Ile Maurice est Situé au nord à Beau Plan - 300m du jardin botanique de Pamplemousses.

C'est un lieu unique et extraordinaire pour découvrir l'histoire de la canne à sucre et les produits artisanaux à base de la canne à sucre: jus de canne, Sucre roux, sucre blanc, sucres d'orge, sucettes, bonbons, pâtes de fruits, Rhum et Eau de Vie. Les déchets sont aussi utilisés: L'écume est utilisé comme fertilisants dans les champs et la bagasse est utilisée comme combustion et pour fabriquer de l'électricité dans les usines sucrières.

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Beau Plan Pamplemousses

Aventure du Sucre

Mon Loisir Sugar Estate Usine Sucrière de Mon Loisir Rivière du Rempart

Fleur de Canne à Sucre indiquant que la coupe est proche

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Canne à Sucre à Maturité

Canne à Sucre

Fleur de Canne

Les coupeurs de Canne à Sucre dans le champs de canne

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La coupe de Canne à Sucre

Les coupeurs de Canne

Les canne à sucre sont coupé par les coupeurs de canne à sucre. Les cannes sont chargé dans des camions et transporté à l'usine sucrière.

Canne à Sucre Usine Sucrière de Mon Loisir Rivière du Rempart
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Usine Sucrière Canne à Sucre

Usine Sucrière de Mon Loisir

Cette usine fait resurgir les souvenirs de mon enfance quand je suis parti avec un villageois livrer les canne à sucre à l'usine sucrière de Mon Loisir dans une charrue tirée par un bœuf. Nous avons chargé les canne à sucre sur la charrue et nous avons prit la direction de Mon Loisir.

J'étais seul maitre à bord qui dirigeait le bœuf de Gokoola à Mon Loisir. L'aventure et l'expérience était très intéressante sauf que le soir j'ai été punis par mon père car un chauffeur de camion avait mouchardé.

 

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