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Anar Grenade Rouge Fruit de l'île Maurice La Grenade est un fruit comestible de couleur jaune - orange allant à rouge quand le fruit vient à maturité. Chaque pépin comestible est entouré de la pulpe de chair rouge et le jus est sucré et désaltérant. En Europe, on le le connais plus par le sirop de grenadine qui est à ase de la pulpe de la grenade. Le rangement des pépin à l'intérieur de la grenade est un exploit de la nature.
Il est apprécié avec du sel et piment en poudre.
Arbre de Litchi et le Fruit Litchis On retrouve le litchi partout dans l'île sauf dans les régions froides: Curepipe, Vacoas et Grand Bassin. A Montaigne Longue vous retrouverez plusieurs vergers de litchi et la hauteur des arbres font plus de 50m. Le fruit reste dans des grappes et il est vert et petit. Le fruit vert grossit et devient vert - rose/rouge et à la maturité le fruit est rouge. Il y a plusieurs variétés et colories de litchi mais préférez la forme triangle: plat en haut vers la tige et pointu en bas car le noyau est petit et la chair blanche est ferme et plus juteuse.
Le badamier peut atteindre une hauteur de 20 mètres. Les fruits verts
deviennent rouge à maturité et la coque est sucré et juteux. A l'intérieur d'une
épaisse coque se trouve le noyau - Amande comestible au goût de noisette.
Ces grands arbres sont des refuses pour les oiseaux comme l'oiseau rare la perruche à collier - localement appelé le Cateau Vert - Kato Vert ou catovert. |
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Location Studio et Appartement à Trou aux Biches & Mont
Choisy Ile Maurice Mauritius Photo Souvenir de l'île Maurice
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La plante est un arbuste. Le fruit,
le Jamblon, ressemble à des olives longues mais de
petite taille. A manger uniquement à la maturité quand les fruits sont noir -
violet.
